ソルレヴァンテ『モンテビアンコ』

by スイーツそのべ · 2009年12月4日

表参道にある、ソルレヴァンテ。

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『モンテビアンコ』

こちらの名物でもあるデザインカプチーノと一緒に。

山の如く盛り上がる生クリームの下は、
脳ミソのように入り組んだ繊細なマロンペースト。
土台にサクサクっとしたメレンゲ。

こちらの店、実はクープ類もかなり豪華で、
次来る時はそちらを目指して行こう！
あと、お土産には、サラミのようなチョコレートがグッドです。

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